Bärpaj

Ingredienser

  • 600g bär (blåbär, hallon eller björnbär),
  • 1 msk lönnsirap (eller annat sötningsmedel),
  • 2 msk potatis- eller majsmjöl

Smuldeg

  • 50 g smör
  • 150 g malda mandlar eller mandelmjöl

Till servering (vispad grädde)

Gör så här

Värm ugnen till 200 grader C och smör en pajform. Skölj och rensa bären. (Du kan även använda frysta bär). Blanda dem med sötningsmedlet och potatis- eller majsmjöl. Blanda smöret med de malda mandlarna och skapa en smuldeg. Bottna en pajform med bären. Smula över degen. Grädda pajen 15-20 minuter i ugnen.